sostenibilità, risparmio, autoproduzione, esperimenti di decrescita :)

‘.1 – Senza frigorifero’ Articoli

Le eco-fatiche su Ecoradio

Le eco-fatiche su Ecoradio

Vi ricordate quando ho rinunciato al frigorifero per un mese? Sono passati già due anni dall’inizio del mio progetto di eco-rinunce, ma l’argomento pare desti ancora domande e curiosità. Ieri è andata in onda una mia intervista su Ecoradio, durante la trasmissione di Francesco Pompilio; abbiamo parlato delle mie dodici eco-fatiche [Continua a leggere]

Essere eco è faticoso

Essere eco è faticoso

Mentre taglio i pomodorini – non del mio orto, anzi, apriamo una parentesi sull’orto: nonostante il mio impegno nel combattere ogni tipo di parassita, non sta crescendo un supermercato ortofrutticolo nei mie vasi. Siamo a quota un pomodoro e due peperoncini più due fragole che però sono state mangiate dai bruchi che mi hanno [Continua a leggere]

Un mese senza frigorifero

Un mese senza frigorifero

C’è l’ho fatta: ho vissuto per ben trentuno giorni senza frigorifero e, dato che non sono morta né di stenti né a causa di quei cattivoni dei batteri, è il momento delle conclusioni finali. Dopo qualche difficoltà ho imparato ad organizzarmi con la spesa: grandi acquisti il sabato e capatina infrasettimanale al negozietto per i [Continua a leggere]

Mi date una mano a scegliere?

Mi date una mano a scegliere?

Manca poco alla fine dell’esperimento senza frigorifero e in questi giorni sto ragionando sulla sua sorte e sugli eventuali sostituti. Quella che vedete nell’immagine è la proposta di Giacomo Moor per la conservazione dei cibi a temperatura ambiente. Mi dice che verrà realizzata in multistrato marino che non ha bisogno di vernici,  [Continua a leggere]

Giovani designer alle prese con la no frigo girl

Giovani designer alle prese con la no frigo girl

Quando Roberta mi ha segnalato il progetto di Jihyun Ryou per la conservazione degli alimenti fuori dal frigorifero, non ho potuto fare a meno di pensare “voglio una soluzione così”. Peccato che io sia completamente priva di creatività e manualità e che anche Matteo non sia proprio un genio del fai da te. Mi sono [Continua a leggere]

Le Frigo Free Family

Le Frigo Free Family

Venerdì ho avuto il piacere di parlare a lungo con Guido Vaudetto dell’associazione Frigo Free Family e di porgli tutte le mie stupidissime domande sulla vita senza frigorifero. Io, no frigo girl alle prime armi, avevo davvero tanti dubbi da chiarire: ogni quanto fate la spesa? Cosa mangiate? Per quanto tempo si conserva il formaggio? [Continua a leggere]

Scoperte di una senza frigorifero e senza rotelle

Scoperte di una senza frigorifero e senza rotelle

Non mi aspettavo che spegnere il frigorifero avrebbe acceso tanti animi. Sarò ingenua, ma non credevo né di essere meritevole di medaglie, né di essere colpevole di chissà quale torto verso il mondo. Eppure le reazioni sono state tantissime; qualcuno mi ha fatto i complimenti, qualcun altro ha giustamente fatto notare che sono affari miei [Continua a leggere]

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Questo blog è sopravvissuto al trasferimento da Altervista grazie al preziosissimo aiuto di Andrea Beggi. Grazie :)
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