sostenibilità, risparmio, autoproduzione, esperimenti di decrescita :)

‘Formaggi vegan’ Articoli

Mozzarella vegan fatta in casa

Mozzarella vegan fatta in casa

Continuano i miei esperimenti con i non formaggi, ovvero formaggi vegan senza latte. Qualche giorno fa ho provato a preparare la mozzarella vegan e, al secondo tentativo, posso dirmi soddisfatta del risultato. Il sapore e la consistenza sono buoni, a metà tra la vera mozzarella e la mozzarella di riso che si trova in commercio [Continua a leggere]






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