Tra i rimedi naturali più osservati spunta il succo di barbabietola, usato come aiuto nella dieta per la circolazione.
Perché la barbabietola attira tanta attenzione
La barbabietola è piena di nitrati naturali. Quando li mangiamo, questi composti possono trasformarsi in ossido nitrico, una molecola che aiuta i vasi sanguigni a rilassarsi e ad allargarsi.
In diversi studi si è visto un possibile abbassamento della pressione arteriosa nelle ore dopo aver bevuto succo di barbabietola.
Chi si misura la pressione a casa se ne accorge in modo molto concreto: i valori tendono a restare un po’ più stabili quando si mangia con una certa regolarità, con poco sale e con tanti vegetali.
Come assumerlo senza complicazioni
Di solito se ne parla come del classico succo fresco di barbabietola. Non c’è bisogno di abbondare: anche una quantità normale, senza strafare, di solito basta.
Ad esempio, potresti fare qualcosa del genere:
- Bere un piccolo bicchiere di succo, meglio se senza zuccheri aggiunti.
- Far sì che rientri in pasti abbastanza bilanciati, non usarlo da solo come “rimedio” a sé stante.
- Misurare la pressione più o meno sempre alla stessa ora, da seduti e dopo qualche minuto di calma.
Il succo di barbabietola può rendere urine o feci rossastre.
Altri alleati naturali da tenere d’occhio
La barbabietola non è l’unica possibilità. Ci sono anche altri alimenti e piante officinali che vengono presi in considerazione come supporto.
- Aglio, spesso citato per il suo possibile effetto vasodilatatore. C’è chi lo mangia crudo e chi invece preferisce l’aglio nero.
- Verdure a foglia verde, spinaci, cavoli, bietole e simili: danno un apporto di potassio.
- Frutti di bosco, ricchi di flavonoidi, sostanze antiossidanti.
- Biancospino, olivo e ibisco, spesso usati in tisane o integratori.
Quando si entra nel campo di erbe e integratori serve cautela. Se si stanno prendendo farmaci antipertensivi, confrontarsi con il medico o il farmacista.
La vera differenza la fa la tavola di ogni giorno
Nelle linee guida sulla salute cardiovascolare si torna spesso sugli stessi aspetti, in particolare su questi punti:
- Ridurre il sale, soprattutto quello che finisce nel piatto senza quasi accorgersene: prodotti confezionati, salumi, snack, piatti pronti.
- Dare più spazio a frutta, legumi, pesce azzurro e verdure, facendoli comparire più spesso nei pasti di tutti i giorni.
- Scegliere un modo di mangiare che assomigli alla dieta mediterranea o al modello DASH.
- Fare attenzione all’apporto di magnesio, calcio e fibre.
Prova a dare un’occhiata alle etichette e a come è organizzata la tua cucina: quando gli alimenti industriali iniziano a diminuire e compaiono più ingredienti semplici.
Il succo di barbabietola può dare una mano, ed è anche qualcosa che si aggiunge in fretta alla routine di ogni giorno. Di solito rende meglio quando si appoggia a abitudini quotidiane già abbastanza stabili. Se la pressione tende ad alzarsi spesso, o i valori restano alti per un po’, è quello che si incastra in un percorso fatto su misura e portato avanti con continuità.
